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牡丹江同城网:别再打着养生的名义乱吃“网红药膳”了!专业协会脱手,告诉你:炎天吃这些才是对的!

中华文明博大精深,其包罗的饮食文化更是深入人心,尤其是近些年来饮食养生文化的盛行,让很多人热衷于烹食药膳。


可是,您有没有思考过一个问题,您在互联网上搜索到的药膳配方,真的适合您吗?


饮食按季节,药膳分南北


众所周知,中医诊疗讲求天人响应,需因时、因地制宜,而我国南北方纬度跨度大、天气差异显着。


因此,养生药膳的配伍更不能一模一样!


为此,小郎中特约请中国药膳研究会根据时令节气和地域特点,为宽大粉丝同伙“量身定做”夏日节气养生药膳。


让您一个炎天都不愁“吃什么”啦!


1 立夏养生药膳


立夏后气温渐热,饮食应以养心为主,宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。


北方长夏暑湿之气容易扰乱人体,使人泛起疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”,以是饮食应以补心祛暑食物为主。


南方立夏日节,机体因天热消化液排泄削减、饮食应以清补食物为主,辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。


0 1北方:栀子桔梗薄荷茶


质料:


栀子0.3克,桔梗0.6克,薄荷0.3克,百合0.3克,桑叶0.5克,酸枣仁1.0克,菊花0.3克,甘草(生)0.3克。


制作方法:


1、纯净水烧开。沏茶前用开水烫杯,可去除杯内异味,热杯有助于挥发茶香。


2、将以上栀子、桔梗、薄荷、百合、桑叶、酸枣仁、菊花、甘草等共计3.6克茶料倒入杯内,加入1000克90℃左右开水冲泡。冲泡时将头汤倒掉,再冲泡药茶。


3、一剂茶料可冲3泡。


功效:清热解表,宁心安神。


相宜人群:上焦有热,焦虑上火泛起头面发烧,咽喉肿痛,手心多汗,焦躁易怒,失眠忘记,舌尖红者。


不相宜人群:脾胃虚寒者及素体阳虚者慎用。


0 2南方:荷豆陈皮麻鸭汤


质料:


荷叶(鲜)5克,白扁豆5克,陈皮5克,净麻鸭100克,净鲜藕30克,净金华火腿20克。

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