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央视财经新闻,今年一月,“升级版限塑令”正式在天下生效,划定天下范围餐饮行业克制使用不能降解一次性塑料吸管;激励自动使用可降解餐盒、可重复行使餐盒(具)。
新规实行之后,现在餐饮外卖行业在包装与餐具上进行了哪些替换升级?记者在北京进行了探访。
北京:“限塑令”升级
多家餐企开启外卖“换装”
在北京一家茶饮店,记者注意到,店内吸管主要成分为PLA聚乳酸可降解材质。相关负责人先容,相比纸吸管在使用过程中存在容易软塌、吸力不足、纸味较大影响口感等问题,现在店内升级的这款可降解吸管在使用感上更靠近塑料吸管。
在一家云南菜餐厅,外卖负责人向记者展示了两款专门为热门菜品米线和汽锅鸡定制的环保餐盒。据先容,去年以来,餐厅已陆续最先将外卖打包餐盒替换成可降解塑料,考虑到其不耐高温的问题,他们针对差别菜品和用餐场景,对餐盒名目进行了单独设计定制。
此外,在防疫+过节双重需求下,线上年夜饭预订火热,不少商家在年夜饭外卖的包装材质上花了一番心思。在另一家餐厅的年夜饭套装里,记者看到,鱼头泡饼等大菜硬菜都使用了铝箔、瓦罐等能够循环使用又兼顾密封和保温性能的包装。
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记者从供应商处也领会到,现在,环保又兼顾用餐体验的定制化包装越来越受到商家青睐。
江西某环保科技有限公司董事长 高婉琴:PLA改性质料这些终端产物,如打包盒。耐用性的聚乳酸产物,像儿童餐具,以前这个质料卖不出去,现在是厂家纷纷打电话来要,质料应该是卖了三四百万一个月。
“限塑令”落地 替换品火了
包装企业加速结构环保赛道
“升级版限塑令”之下,不少餐饮企业通过包装升级,提升了客户体验,也带来了品牌效益的加分。餐饮外卖的这波包装升级,又给供应链上的企业带来哪些机遇?
在北京一家包装企业,负责人刘赟桥告诉记者,今年以来,他们接到的塑料包装替换品订单大幅增添。其中,不少客户都在包装设计上分外进行了定制升级。春节后,他设计继续增添可降解餐具等环保包装的生产规模。
北京某包装企业董事长 刘赟桥:我们原来主要是做传统的产物,像刀叉勺等,基本上都是用传统PET质料。现在这一部门我们用可降解的聚乳酸或者是竹制的刀叉勺替换。可降解的塑料今年预计我们可能要做到1000多万到2000万的产值,比重会占我们公司整体比例的百分之十几到百分之二十。
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